吃喝玩樂(lè)中，有吃喝兩項(xiàng)都是通過(guò)味覺(jué)來(lái)體驗(yàn)的。而這兩項(xiàng)也是很多人最愛(ài)的事情。不過(guò)光愛(ài)吃還不夠，對(duì)于飲食文化、食材講究、餐館品質(zhì)有足夠多了解，甚至是下廚房露兩手，才是一個(gè)合格的吃貨。味覺(jué)大師就是幫助用戶學(xué)習(xí)美食文化的內(nèi)容平臺(tái)。你可以把它看做是一個(gè)App版的“舌尖上的中國(guó)”。

正如《舌尖上的中國(guó)》在觀眾中迅速火爆一樣，美食應(yīng)用的數(shù)量不算少，但大多數(shù)停留在“去哪吃”這一環(huán)節(jié)，雖然滿足了基本需求，但總還是需要一些更高層次的文化知識(shí)補(bǔ)充，才能讓吃變得更吸引人。味覺(jué)大師的負(fù)責(zé)人付蕾告訴PingWest，與一般的美食應(yīng)用不同，味覺(jué)大師當(dāng)中每篇文章都來(lái)自他們的內(nèi)容編輯，團(tuán)隊(duì)成員幾乎都有豐富的餐飲媒體行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，會(huì)針對(duì)不同的季節(jié)等元素來(lái)生產(chǎn)內(nèi)容。他們?nèi)缃褚舱�在引入一些知名的美食家、美食評(píng)論人所提供的內(nèi)容。付蕾認(rèn)為，味覺(jué)大師的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)仍然是做一家平面媒體的標(biāo)準(zhǔn)，只不過(guò)是利用移動(dòng)端作為載體，利用它方便，快捷，普及度高的優(yōu)勢(shì)來(lái)將內(nèi)容傳播給用戶。

味覺(jué)大師有一個(gè)“有問(wèn)有答”欄目——垂直于美食領(lǐng)域的問(wèn)答社區(qū)。付蕾說(shuō)，“有問(wèn)有答”現(xiàn)在只有兩篇文章，是因?yàn)閼?yīng)用處在剛起步的階段，未來(lái)他們會(huì)邀請(qǐng)更多的餐飲行業(yè)內(nèi)人士，針對(duì)一些問(wèn)題做出回答，而這些回答并非簡(jiǎn)單的針對(duì)問(wèn)題給出答案，而是形成一篇有價(jià)值的內(nèi)容。如果舉個(gè)例子的話，就好像知乎，雖然是針對(duì)問(wèn)題給出的答案，但通常好的答案都可以作為一篇獨(dú)立的文章出現(xiàn)了。

菜譜·視頻中的內(nèi)容同樣獨(dú)具匠心，除了常規(guī)的由專業(yè)廚師所示范的料理視頻內(nèi)容之外，定格動(dòng)畫視頻是其中的一大特色，一幀一幀的照片動(dòng)畫拼接起來(lái)呈現(xiàn)制作一道美味料理的全過(guò)程。據(jù)介紹，這些內(nèi)容，無(wú)論是視頻還是定格動(dòng)畫都是他們團(tuán)隊(duì)專門去制作拍攝的。結(jié)合視頻板塊中文字的詳細(xì)介紹，就算用戶不能制作出像視頻中那樣的佳肴，但是也能了解一道美味料理的制作全過(guò)程。

最后一部分則是一個(gè)類似食色的拍照分享功能，除了常見(jiàn)的濾鏡之外，還可以添加標(biāo)簽，為照片中的食物或者食材標(biāo)明內(nèi)容。不過(guò)味覺(jué)大師并不提供“賬戶”的分享概念，也就是說(shuō)用戶無(wú)法查看自己的所有分享內(nèi)容，也不能關(guān)注其他用戶或者一次性查看某用戶的所有照片，或許這樣的設(shè)計(jì)是怕喧賓奪主，畢竟味覺(jué)大師本身不是一個(gè)UGC（用戶產(chǎn)生內(nèi)容）的應(yīng)用，付蕾也認(rèn)為，高質(zhì)量的內(nèi)容是需要引導(dǎo)、篩選的，如果用戶分享的內(nèi)容過(guò)于普通，或者說(shuō)質(zhì)量不夠好，那么也會(huì)拉低整體應(yīng)用的格調(diào)。

在使用味覺(jué)大師、并與付蕾交流之后，能很明顯的感覺(jué)到，這支具有平面媒體經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)，在制作一款“內(nèi)容”為導(dǎo)向的產(chǎn)品時(shí)候的執(zhí)著。他們認(rèn)為，比起其他行業(yè)，餐飲更講究“專業(yè)”與“愛(ài)好”之間的差距。或許一款專業(yè)的、上升到文化層面的美食應(yīng)用不是每個(gè)人都需要的，但是對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，將吃提升到“懂”的層面，不光能讓料理更加美味，還能增加與別人的談資，何樂(lè)而不為呢。

味覺(jué)大師 3.1.6.4

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• 更新時(shí)間：2019/4/2 8:31:10
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